Seit über 70 Jahren führt die Mühlendynastie Green erfolgreich die "Osttiroler Getreidemühlen". Viele tausend Kunden haben seither eine "originale Osttiroler Getreidemühle" gekauft und sind, wie die unzähligen Rückmeldungen zeigen, sehr zufrieden damit.
Seitdem haben die Osttiroler Getreidemühlen zahlreiche Auszeichnungen erhalten, wobei Herr Green als einziger Mühlenhersteller mit dem Staatspreis der bayrischen Staatsregierung ausgezeichnet wurde.
Prämiert wurden die Osttiroler Getreidemühlen für "ausgezeichnete Qualität" unter anderem bei der Internationalen Messe 1978, der Welser Messe 1948/1952 und bei der Kärntner Messe 1955.
Besonders stolz ist Familie Green auf die "Trophy for quality", die ihren Mühlen 1990 in Paris verliehen wurde.
|
 |
| Frau Green bei der Verleihung der Internationalen |
|
 |
 |
| Der Gründer der Osttiroler Getreidemühlen - Oswald Green - hat unzählige nationale, wie internationale Auszeichnungen erhalten! | |
 |
 |
| Ehrung durch den bayrischen Ministerpräsidenten. | Gratulation für die hervorragende Qualität durch den damaligen österr. Bundespräsidenten Dr. Kirchschläger. |
 |
 |
| Landeskrankenhaus Salzburg vertraut auf Osttiroler Getreidemühlen. | |
Mahlen mit der Steinmühle
Ganzer Stolz der Unternehmens ist die hauseigene Steinmühle. Das Vollkornmehl für die vielen Vollwert-Produkte wird täglich frisch vermahlen, nur diese Verarbeitungsweise garantiert, dass auch der äußerst wertvolle Korn-Kreimling im Vollmehl enthalten ist. Man schmeckt den Unterschied! Für alle Roggenbrote wird hausgemachter Natur-Sauerteig verwendet, der lange ruhen muss. Das Ergebnis: Bio-Brote und Bio-Backwaren entfalten ihr volles Aroma, sind höchst bekömmlich und bleiben lange frisch. Die gepflegte handwerkliche Tradition und der bewusste Verzicht auf Zusätze erfordern eine Herstellung der Backwaren von Hand und machen sie zu einem naturbelassenem Lebensmittel mit einzigartigem Charakter. "Natürlich schmeckt`s am besten. Deshalb werden Biobrote ausschließlich mit Natursauerteig oder Hefe gelockert. Künstliche Backhilfsmittel sind tabu. Eine lange Reifezeit der Teige lässt natürliches Aroma entstehen, so kann auf Geschmackverstärker verzichtet werden. Aroma und Geschmack werden durch die eigens für die Backstube Profanter hergestellten Steinbacköfen vollendet. Unsere Steinofenbrote werden dadurch zur Spezialität" ist Helmuth Profanter überzeugt. Helmuth und Relindis Profanter
Südtirol
Profanters Backstube feiert das 40-jährige Jubiläum des Familienbetriebes. Aus diesem aktuellen Anlass wird einmal mehr die Überzeugung zur Herstellung von biologischem Brot und Gebäck unterstrichen.
Vollwertkost-Fan Marion Kracht mahlt sich im Naturkostladen ihr Getreide selbst.
Referenzen Bäckereien
| Mühlenbäckerei Denninger, Frankfurt |
| Bio-Vollwert Bäckerei Gradwohl, Wien |
| Kütschers Backstube, Obermending |
| Apenburger Landbäckerei |
| Itzlingers Vollkornbäckerei |
| Kornstube Sommer, Klagenfurt |
| Bäckerei Schwarz, Stockerau |
| Mühlenbäckerei Medwege, Schwerin |
| Freibackhaus Lübeck, Lübeck |
| etc. |
|
 |
Referenzen Hotels
| Golfhotel, Wörthersee |
| Rosenberger Markt-Restaurant, Wien |
| Hotel zum Jungen Römer, Radstadt |
| Hotel Alpina, Bad Hofgastein |
| Hotel Alpenrose, Maurach |
| Ferienhotel Geiger, Serfaus |
| Bio-Thermenhotel Bad Waltersdorf |
| Arabella Sheraton Hotel, Frankfurt |
| Sheraton Alpenhotel, Schliersee |
| Hilton Hotels (Frühstücksbuffet) |
| Hotel Stanglwirt, Going |
| etc. |
 |
 |
| Osttiroler Getreidemühlen | Heidi Green | A-9991 Dölsach, Stribach 55 Tel: +43 (0)4852 61061, Fax: +43 (0)4852 61063 | E-Mail: og@getreidemuehlen.com | Kontakt über: Kontaktformular |
|
